Samen met Jonnie Boer ontwikkelden we de Avocado & Toast melange, om hartige ontbijt- en lunchgerechten een subtiele en kruidige boost te geven. De zoete tonen van paprika en tomaat vormen een milde basis, terwijl de chili een licht pittige kick toevoegt. Het nigellazaad* zorgt voor een aardse, nootachtige ondertoon. Het is een breed toepasbare blend die te gebruiken is voor een grote hoeveelheid gerechten en waarmee je bijvoorbeeld ook simpele sandwiches met roomkaas of kip echt kunt ophalen. De smaak gaat bovendien geweldig samen met avocado, een veel geziene gast zijn bij ontbijt, brunch en lunch.

Inspiratie: 

  • Strooi over avocado of sandwiches voor extra smaakbeleving.
  • Meng door guacamole voor extra diepgang en balans.
  • Bestrooi over gegrilde groenten zoals courgette en aubergine.
  • Voeg toe aan een hartige yoghurt-dip voor een verrassend frisse twist.

Kijk op onze receptenpagina hoe je met Avocado & Toast heerlijke creaties maakt!

Lekker is gezond...en zo makkelijk!

"Deze kruiden zijn heerlijk over je gebakken toast met avocado, of strooi het lekker over gebakken groentes heen."