Nasi en bami zijn klassiekers in menig Nederlandse keuken. Kruidig, warm en echt comfort food. Dit zijn de razendsnelle succesnummers uit de Indonesische keuken. En met deze pure specerijenmelange wordt dat nog makkelijker én sneller. De specerijenmelange geeft aan groente, noedels en rijst direct dat Oosterse tintje.

Nasi en bami komen van oorsprong uit Indonesië. Omdat de kruiden en specerijen de basis vormen van deze gerechten hoef je vaak alleen nog (nasi)groente, rijst of noedels en eventueel vlees toe te voegen.

Deze mix met onder andere kurkuma, komijn, korianderzaad en kokosnoot wordt aangevuld met ui, knoflook en peterselie. Daardoor zet je in een handomdraai een Indonesische nasi of bami op tafel waardoor je je even in het verre oosten waant.

Fris en geurig door sereh en limoenblaadjes. Warm door kaneel, kruidnagel en gember.