Hét favoriete gerecht in Italië is de pasta Bolognese. Door onze unieke specerijenmelange hoef je de saus geen uren meer te laten pruttelen, dat is al voor je gedaan. Wel zo makkelijk en lekker.

Bolognese komt uit de Italiaanse stad Bologna waar deze saus ook zijn naam aan te danken heeft. Het originele recept én de regel dat je ‘m alleen mag eten met lange sliertenpasta is daar zelfs opgenomen bij de lokale Kamer van Koophandel.

Maar met deze specerijenmix op basis van oregano en tomaat kun je meer dan alleen zo’n klassieke bolognese maken. Gebruik de specerijenmelange als basis voor je rode tomatensaus voor bijvoorbeeld lasagne of een pasta arrabiata. Voeg daar gehakt, tomaten en bijvoorbeeld groente aan toe voor een compleet Italiaans feestmaal (voor doordeweeks).

Een echte Italiaanse klassieker met een Euroma-twist.