Vanuit Jonnie’s keuken op tafel

Tijdens de ontwikkeling van zijn brasserie op Bonaire, ontstond bij Jonnie Boer het idee voor deze productlijn. In plaats van molens op tafel, was hij op zoek naar producten die je met de hand over je gerecht kunt verkruimelen. Uitkijkend over de zoutwinning van Bonaire waren grove zeezout kristallen het eerste waar hij aan dacht. Een grove Peper Melange was een logische toevoeging. Maar de serie was voor hem pas compleet met een Chili Melange. De favoriet van Jonnie zelf.

Net als bij de Original Spices wilde Jonnie ook deze zout, peper en chili graag delen met anderen. De Essentials zijn zeer geschikt om in de keuken te gebruiken, maar in het bijzonder gemaakt voor op tafel. Zodat iedereen de kans krijgt om zijn gerecht op eigen smaak te brengen. De smaakmakers zijn verpakt in een licht keramisch potje, afsluitbaar met kurk.

100% puur natuur

Het zout is het mooiste zeezout, met zorg gewonnen op Cyprus. De chili en peper zijn melanges met vier ingrediënten die elkaar versterken. Hierdoor ontstaat er een mooie balans in de smaken. En dat zonder toegevoegd zout. Het geeft jou alle ruimte om te experimenteren tot je gerecht de intensiteit en smaak heeft die voor jou precies goed is.

De Essentials bevatten geen conserveringsmiddelen of andere toevoegingen. Ze zijn 100% puur en mooi grof van structuur om zo een extra dimensie te geven aan je gerecht. Eet smakelijk!

Benieuwd hoe Jonnie Boer deze Essentials gebruikt? In deze video vertelt hij er alles over.