Nous pourrions manger mexicain chaque jour de la semaine. Surtout s’il s’agit de chili con carne et encore plus quand on sait avec quelle rapidité on peut le préparer.

Le chili con carne est un plat que vous ne pouvez jamais rater. Alternez entre les différents types de haricots ou essayez une fois avec des lentilles. De plus, ce classique de la cuisine mexicaine n’est pas aussi épicé ou compliqué qu’il n’y paraît. Certainement pas si vous utiliser le riche mélange d’épices Euroma.

L’association de la viande hachée, de la tomate et, éventuellement, de légumes supplémentaires est saine, nourrissante et offre une version mexicaine de la nourriture réconfortante. Et même si la « comfort food » évoque souvent de longues heures passées en cuisine, ce n’est plus le cas, grâce à ce mélange d’épices à base de paprika fumé, de marjolaine, de cumin et de romarin. Cette association de saveurs donne à n’importe quel chili con carne le goût d’un plat mijoté pendant des heures, mais en un tour de main.

"Pour donner à chaque snack, encas ou repas une note mexicaine."