La cuisine européenne et le basilic : ils vont de pair. Son goût doux et aromatique, avec des notes de clous de girofle, est réputé pour être l'ingrédient principal du pesto, mais il est tout aussi indispensable dans votre sauce bolognaise. Il est également délicieux avec du fromage et ajoute une note finale à votre soupe de tomate.
Grâce à notre méthode unique de lyophilisation, la saveur naturelle, l'arôme, la couleur et la structure du basilic ont été préservés. Dès que le basilic Euroma entre en contact avec le jus de cuisson ou l'huile et le vinaigre, les feuilles vertes reviennent à leur état d'origine. Comme si elles venaient d'être fraîchement cueillies du jardin !
Origine
Le basilic (Ocimum basilicum) est dérivé du grec ancien basileus, qui signifie roi. Ce n'est donc pas pour rien qu'il est également appelé herbe royale.
Son goût doux et aromatique, avec des notes de clous de girofle, est réputé pour être l'ingrédient principal de votre pesto.
Disponibilité
Ce produit est en vente à Albert Heijn, Jumbo, Plus, Hoogvliet, MCD/Boon's Markt.
Ingrédients
Le basilic Euroma est 100 % pur et se différencie par le processus de séchage appelé lyophilisation. L'odeur, la couleur, la structure et le goût sont ainsi préservés au maximum.
Préparation
Pour une saveur optimale, ajoutez le basilic lyophilisé seulement à la fin de la préparation. C'est à ce moment que le parfum doux et aromatique se révèle vraiment. Le basilic se combine particulièrement bien avec le fromage, la tomate et, bien sûr, ne saurait manquer dans votre pesto maison.