Le persil est une herbe typique que l'on retrouve souvent dans la cuisine néerlandaise. Il se marie en effet parfaitement avec les traditionnelles pommes de terre néerlandaises (purée de pommes de terre), la soupe et le poisson. Avec l'ail et le beurre, le persil est également un ingrédient régulier du beurre aux fines herbes. Le persil donne aux plats un goût plus complet et plus riche, sans pour autant être trop prononcé.
Grâce à notre méthode unique de lyophilisation, la saveur naturelle, l'arôme, la couleur et la structure du persil ont été préservés. Mélangées à un liquide de cuisson ou à de l'huile et du vinaigre, les herbes retrouvent leurs feuilles vertes, douces et parfumées d'origine qui auraient l'air de provenir directement de votre jardin.
Origine
Petroselinum crispum est le nom latin du persil et appartient à la famille des ombellifères. Il est originaire de la région méditerranéenne.
Le persil donne aux plats un goût plus complet et plus riche, sans pour autant être trop prononcé.
Disponibilité
Ce produit est en vente à Albert Heijn, Jumbo, PLUS, Hoogvliet et MCD/Boon's Markt.
Ingrédients
Le persil Euroma est 100 % pur et se différencie par le processus de séchage appelé lyophilisation. L'odeur, la couleur et le goût sont ainsi préservés au maximum.
Préparation
N'ajoutez le persil à votre plat qu'au moment de servir, c'est ainsi qu'il sera le mieux mis en valeurs. C'est ainsi que la saveur et la fraîcheur sont le mieux préservées. En raison de son goût frais, n'hésitez pas à vous montrer généreux avec le persil. Ajoutez quelques brins pour garnir votre purée de pommes de terre, votre ragoût ou votre soupe.