Le romarin se prête parfaitement aux plats relevés, pleins de saveur. L'agneau, par exemple. Il a une saveur particulière, qui se marie très bien avec la forte odeur aromatique du romarin. L'herbe sent l'eucalyptus, le pin, la résine et la sauge. Le gibier, le porc, les plats de pommes de terre, les ragoûts et les marinades se marient également bien avec cette herbe robuste.

Grâce à notre méthode unique de lyophilisation, la saveur naturelle, l'arôme, la couleur et la structure du romarin ont été préservés. Mélangez les herbes avec un liquide de cuisson ou de l'huile et du vinaigre et elles retrouveront leurs aiguilles vertes originales, gorgées de saveur et de parfum.

Origine
Le romarin (Rosmarinus officinalis) est une plante ligneuse de la famille des lamiacées. Il est particulièrement populaire dans la cuisine du sud de l'Europe.

Le romarin est idéal pour les plats au goût fort et prononcé.