La diversité des saveurs et du piquant n'a rien de surprenant dans le pays d'où proviennent les meilleurs currys. Le Curry Rouge Thaïlandais est composé d'ingrédients (séchés) sélectionnés sur les petits marchés aux épices et provenant directement de l'agriculteur. Avec les notes chaudes et sucrées de l'anis étoilé, du gingembre et de la cardamome et la saveur fraîche des agrumes, vous pourrez vous imaginer sur l'une des magnifiques îles thaïlandaises.

Origine
En collaboration avec Jonnie Boer, nous avons réuni des saveurs thaïlandaises distinctives dans un mélange d'herbes et d'épices 100 % pures. Composé pour vous faire continuer à découvrir et profiter des meilleures saveurs originales. Ce mélange thaïlandais, avec sa belle couleur rouge, est idéal pour préparer un délicieux curry rouge, mais aussi pour des soupes, des sauces ou une marinade pour une soirée barbecue sur le thème de la Thaïlande. Le curry rouge tire sa couleur du poivre rouge et, contrairement au curry vert, qui tire sa couleur du poivre vert, de la coriandre et du basilic thaïlandais, il n'est pas aussi épicé. Le curry jaune est le plus doux des trois.

Dans un monde où de plus en plus de personnes choisissent le végétarisme, le miso est une véritable aubaine.

Les plats thaïlandais sont souvent basés sur les cinq goûts de base : salé, sucré, acide, amer et umami. Vous pouvez ajouter vous-même de l'umami à votre plat en combinant le curry rouge thaï avec des ingrédients tels que la pâte de crevettes, la sauce d'huître, la sauce de poisson ou une pâte de soja fermenté (miso). Dans un monde où de plus en plus de personnes choisissent le végétarisme, le miso est une véritable aubaine. Délicieux avec des légumes sautés et un bol de riz.