Ingrédients

  • 400 g de cubes de tomates pelées (conserve)
  • 3 poivrons (rouge, jaune, vert)
  • 1 oignon
  • 500 g de boeuf haché
  • 400 g de pêches dans du sirop (conserve)
  • 750 g de mélange de haricots
  • 3 c. à s. d’épices Euroma Chili con carne
  • 2 c. à s. de farine
  • huile
  • Variante
  • Pois gris
  • 125 g crème fraîche

Préparation

1. Coupez les oignons en demi-anneaux et faites-les revenir avec la viande hachée dans la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile.

2. Couper le poivron en lanières et ajouter 3 cuillères à soupe d'herbes de Chili con carne et de farine à la viande hachée et faire revenir pendant environ 3 minutes.

3. Ajouter les tomates pelées et laisser mijoter 10 minutes.

4. Ajoutez enfin les haricots et les dés de pêche.

Astuce! Pour varier, ajoutez des capucins, un piment et 125 g de crème fraîche.

Apprécier plat (0)