Ingrediënten
- 2 limoenen (schoongeboend)
- 2 el bruine basterdsuiker
- 3 el vissaus
- 2 ½ el Euroma Asian style BBQ kruiden
- 1 komkommer
- 15 g koriander
Bereidingswijze
- Rasp de groene schil van de limoenen en pers de vruchten uit. Maak een dressing door de suiker op te lossen in 50 ml lauwwarm water, meng dit met de vissaus, het limoensap en 2 el Euroma Asian style BBQ kruiden.
- Snijd de komkommer in de lengte doormidden. Verwijder de zaadlijsten met een lepeltje. Snijd de komkommer in blokjes van een ½ cm (brunoise) Snijd de koriander fijn. Meng alles tot een grove salade. Bestrooi met de rest van de Euroma Asian style BBQ kruiden.