Ingrediënten
- 1 el Euroma American Style BBQ
- 320 g Amsterdamse uien (1 pot)
- 1½ el dijonmosterd
- 8 gedroogde abrikozen
- 6 sjalotten
- 3 el olie
- 4 dunne preien
- 50 g boter
- 2 tl dragon
- 125 ml slagroom
- 100 g gerookte spekreepjes
- 800 g kapucijners
- 500 g ossenworst