Ingrediënten

  • 4 maiskolven
  • 100 ml mayonaise
  • 3 tl Euroma Mexican style BBQ kruiden
  • 150 g feta
  • 2 limoenen
  • 15 g koriander

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan. Kook de mais 10 min. Giet af en laat even droogstomen. Gril de maiskolven in 6-8 min. tot goudbruin. Keer regelmatig.
  2. Meng ondertussen de mayonaise met 2½ tl Euroma Mexican style BBQ kruiden.
    Verkruimel de feta, verdeel over een bord en snijd de limoenen in partjes. Haal de blaadjes van de koriander.
  3. Wrijf elke kolf in met een limoenpartje. Besmeer rondom met de Mexican style-mayonaise en rol door de verkruimelde feta
  4. Bestrooi de maiskolven met wat extra Euroma Mexican style BBQ kruiden en eventueel zout. Serveer de rest van de limoenpartjes en de korianderblaadjes erbij.
Waardeer gerecht (0)