Bereidingswijze

  1. Steek de houtskool in de barbecue aan en breng de barbecue naar een temperatuur van 200°C.
  2. Meng de Caribbean Spice met de olijfolie.
  3. Snijd de ananas over de lengte in vieren, behoudt daarbij de stelen. Smeer het vruchtvlees van de ananas in met de Caribbean Spice rub en gril de ananas ongeveer 2 min. per kant op de grill.

Recept ontwikkeld in samenwerking met Voedzaam&Snel.