Ingrediënten
- ½ el Euroma Caribbean Spice
- 1½ el olijfolie
- 1 ananas
Bereidingswijze
- Steek de houtskool in de barbecue aan en breng de barbecue naar een temperatuur van 200°C.
- Meng de Caribbean Spice met de olijfolie.
- Snijd de ananas over de lengte in vieren, behoudt daarbij de stelen. Smeer het vruchtvlees van de ananas in met de Caribbean Spice rub en gril de ananas ongeveer 2 min. per kant op de grill.
Recept ontwikkeld in samenwerking met Voedzaam&Snel.
Tip
- Serveer de gegrilde ananas met hangop, een snufje Caribbean Spice en een kopje groene thee met citroengras.