Bereidingswijze

  1. Meng Shichimi Togarashi met teriyakisaus of hoisinsaus.
  2. Verhit een grillpan een paar minuten op hoog vuur.
  3. Snijd de avocado in dikke plakken. Bestrijk de plakken met wat olijfolie en grill ze 1 tot 2 min in de pan totdat er mooie bruine strepen ontstaan.
  4. Serveer de avocado ‘frietjes’ met de Japanse saus en maak af met wat grof zeezout. Heerlijk als snack of als lunch met wat brood.