Bereidingswijze

  1. Steek de houtskool in de barbecue aan en breng de barbecue naar een temperatuur van 200°C.
  2. Meng de Vadouvan met de olijfolie.
  3. Snijd de kaki’s doormidden en snijd vervolgens iedere helft in vier partjes. Smeer de partjes kaki in met de Vadouvan rub en gril de kaki ongeveer 2 min. per kant op de grill.

Recept ontwikkeld in samenwerking met Voedzaam&Snel.