Bereidingswijze

  1. Smelt een klontje boter boter in een koekenpan. Leg de varkenshaas in de pan en strooi  de Hollandse kruidenstoof kruiden over de varkenshaas.
  2. Gaar de varkenshaas in zo’n 10-15 minuten en haal hem daarna uit de pan.
  3. Voeg de bouillon toe aan de pan en voeg er wat extra Hollandse Kruidenstoof kruiden aan  toe. Roer de jus regelmatig terwijl je hem verwarmd.
  4. Snijd ondertussen de varkenshaas in stukjes en rijg de stukjes op de spiesen. Schenk de jus  vlak voor serveren over de varkenshaasspiesen.