Ingrediënten
- 8 pannenkoeken
- 300 g rundergehakt
- 1 courgette
- 1 broccoli
- 1 ui
- 1 zakje geraspte kaas
- 3 el Euroma Curry Madras
Bereidingstijd
- Hak de ui fijn en fruit deze in een beetje olie met de Curry Madras. Voeg het gehakt toe en rul dit. Snijd de groenten klein en voeg toe aan het gehakt, laat nog 5 min. meebakken.
- Verwarm de oven voor op 180°C. Schep op elke pannenkoek wat van het gehaktmengsel en rol ze op. Schik ze in een ovenschaal en bestrooi met kaas. Zet in de oven tot de kaas gegratineerd is.