Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika’s en snijd het vruchtvlees in repen van 2 cm breed. Snijd de rode ui in dunne partjes. Halveer de krieltjes.
  2. Meng de paprika, ui, krieltjes en bloemkool met de olie en ¾ van de Hollandse ovengroentenkruiden. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat.
  3. Dep de kippenpoten droog met keukenpapier en wrijf rondom in met de rest van de Hollandse ovengroentenkruiden. Leg op de groente op de bakplaat en rooster het geheel in het midden van de oven in ca. 40 min. gaar.
  4. Neem uit de oven. Snijd de selderij grof en bestrooi de traybake ermee.