Ingrediënten

Wil jij dit gerecht maken met de Essential top 10? Klik hieronder om de samenstelling van jouw blend te zien.

  • 1 el Euroma American Style BBQ
  • 1 el Euroma Provençaalse kruiden
  • 1 tl Euroma Essential Chili
  • 500 g kipdijfilet
  • 100 g witte kool, in dunne reepjes gesneden
  • 100 g rode kool, in dunne reepjes gesneden
  • 75 g wortel, julienne gesneden
  • 12 mini tortilla's volkoren
  • 5 el mayonaise
  • 2 el Griekse yoghurt
  • 2 el citroensap
  • 2 avocado's, in plakjes gesneden
  • 1 el olijfolie

Bereidingswijze

  1. Meng de kip met de Euroma American style BBQ kruiden en de olijfolie. Breng indien gewenst verder op smaak met zout. Verhit een koekenpan en bak de kip aan beide kanten aan tot dit gaar is, ongeveer 10-12 minuten per kant. Snij wanneer de kip gaar is deze in reepjes. 
  2. Meng intussen de gesneden witte en rode kool met de wortel, 1 el mayonaise, de Griekse yoghurt, citroensap en de Euroma Provençaalse kruiden.  
  3. Meng intussen de resterende mayonaise met de Euroma Chili poeder. 
  4. Verhit de tortilla’s in een droge hete koekenpan of de magnetron.  
  5. Vul de tortilla’s met de koolsla, avocado, kipreepjes en verdeel als laatste wat van de chilimayonaise hier overheen.
Waardeer gerecht (2)