Ingrediënten
- 1 tl Euroma Baking Spice Cocos
- 170 g kokos
- 120 g suiker
- 2 eieren
Bereidingswijze
- Klop de eieren los en meng kokosrasp, suiker en Baking Spice Cocos erdoor tot een plakkerige massa.
- Gebruik een ijsknijper of lepel om gelijke bolletjes te maken. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak eerst 4 minuten op 180 °C. Verlaag daarna de temperatuur naar 160 °C en bak nog 3 minuten tot ze goudbruin zijn.