Ingrediënten
- 4 el Euroma Scandinavische viskruiden
- 8 el crème fraîche
- 2 el extra vergine olijfolie
- 150 g spinazie
- 310 g linzen
- 150 g wortel (julienne gesneden)
- 350 g gerookte zalm
- 8 volkorenwraps
Bereidingswijze
- Meng de Scandinavische viskruiden met de crème fraîche en de olijfolie.
- Snijd de spinazie grof, spoel de linzen af en laat ze uitlekken.
- Meng de spinazie, de linzen en de wortel in een kom. Smeer de wraps een voor een in met het kruidenmengsel, leg er vervolgens twee plakjes zalm en ongeveer drie handjes van het groentemengsel op en rol de wraps op.
- Wikkel de wraps in folie als je ze later wilt eten.
Recept ontwikkeld in samenwerking met Voedzaam & Snel.
Tip
- Lekker voor een drukke dag of voor onderweg.