Ingrediënten
- 4 el olijfolie
- 1 rol vers bladerdeeg
- 100 g gedroogde abrikozen
- 300 g rundergehakt
- 1 el Euroma Chili con carne kruiden (alternatief zijn de Euroma Marokkaanse couscouskruiden)
- 200 g kikkererwten (1 blik)
- 2 tl munt
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 400 g gepelde tomaten (1 blik)
- 50 g geraspte kaas
- 4 tl Euroma Ras el Hanout