Bereidingswijze

1. Pers de limoen uit. Meng de chimichurri kruiden, olijfolie, limoensap en peper en zout naar smaak.
2. Marineer de ribeye en laat intrekken.
3. Verwarm ondertussen een ruime pan met water en kook de broccoli gaar.
4. Bak de ribeye aan beide zijden.
5. Serveer de ribeye met de broccoli.

Recept ontwikkeld in samenwerking met Voedzaam & Snel.