Ingrediënten

Wil jij dit gerecht maken met de Essential top 10? Klik hieronder om de samenstelling van jouw blend te zien.

Vervang de Caribbean spice kruiden met de Vis kruiden blend in de bereidingswijze.

  • 4 el Euroma Caribbean Spice
  • 1 kg aardappels, voorgekookt
  • 750 g wortelen
  • 75 g roomboter
  • 400 g kabeljauw
  • 150 ml melk

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappels gaar in een laagje water. Schil de wortelen en snijd in plakjes. Zet ze op met 50 g roomboter en een klein laagje water. Stoof op laag vuur gaar. Bewaar het vocht! Stamp de aardappelen met de wortelen en maak smeuïg met het kookvocht. Roer er 2 el Caribbean Spice door en breng op smaak met peper en zout.
  2. Snijd de kabeljauw in dikke repen en wentel ze door de rest van de Caribbean Spice. Verhit de rest van de boter in een koekenpan en bak de vis in 3 min glazig.
Waardeer gerecht (1)