Bereidingswijze

  1. Smeer het brood in met wat olijfolie en grill een paar minuten in een goed hete grillpan of in de oven op de grillstand.
  2. Prak het vruchtvlees van de avocado's fijn met een vork. Meng de Za’atar, tahin, een beetje zeezout en wat citroensap er doorheen en prak goed door. Proef en voeg eventueel nog wat meer kruiden toe.