Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven op 120°C en vet een ovenschaal in met een beetje olie.
  2. Rasp de knoflookteen en snijd de citroen in plakjes.
  3. Meng de knoflook, Lemon Pepper en zonnebloemolie door elkaar. Voeg eventueel zout toe.
  4. Smeer de bovenkant van de zalm in met de Lemon Pepper kruidenolie. Leg de zalmmoten vervolgens in de ovenschaal en verdeel de plakjes citroen hier overheen.
  5. Schuif de ovenschaal in het midden van de oven en bak de zalm ca. 20-25 min. gaar.
  6. Garneer de langzaam gegaarde zalm met verse dille en serveer hem direct.

Recept ontwikkeld in samenwerking met Oh My Foodness.