Onze 4 seizoenen peper bestaat uit zwarte en witte peper uit Vietnam, groene peper uit India en pink pepper –een peperbes- uit Brazilië. Euroma 4 seizoenen peper is 100% puur en heeft het Rainforest Alliance keurmerk.
Deze organisatie werkt aan de bescherming van het regenwoud en het welzijn van mens en dier. Om het Rainforest Alliance keurmerk te krijgen, ondergaat de peperteelt audits. Daarin wordt de naleving van de strengste milieuzorgnormen, sociale normen, mensenrechten, engagement in de lokale gemeenschap en economisch realisme zorgvuldig gecontroleerd.
Euroma betaalt de landbouwers een aantrekkelijke prijs voor hun zuivere, natuurlijke peper, die zonder meststoffen of pesticiden wordt geproduceerd. Bij de teelt worden strenge normen voor afvalbehandeling en veilige arbeidsomstandigheden gehanteerd en is illegale boom- of woudkap volledig uit den boze.
De smaak van onze 4 seizoenen peper is vol en rijk.
Onze peperboeren krijgen trainingen over het gebruik van pesticiden en de teelt. En we betalen hen een eerlijke prijs.
Verkrijgbaarheid
Dit product is verkrijgbaar op Foodello.nl.
Ingrediënten
100% pure 4 seizoenen peper: 50% zwarte peper*, 33% witte peper*, groene peper, 8% roze peper. *83% Rainforest AllianceTM gecertificeerd.
Roze peper is familie van de pistache en cashewnoten. Indien je allergisch bent voor cashew en/ of pistache let dan op bij consumptie van roze peper.
Bereiding
Versgemalen 4 seizoenen peper is heerlijk als je hem op het laatst toevoegt aan je gerecht. Het kan vrijwel overal in verwerkt worden. De pepers versterken bijvoorbeeld de smaak van vlees en geven een pittige smaak aan soep en puree.