Euroma voegt geen gluten toe aan haar producten. De Original Spices, de Wereldse Melanges; het zijn 100% pure kruiden en specerijen. Het kan alleen wel voorkomen dat er onbedoelde kruisbesmetting ontstaat in de landen waar de specerijen worden verbouwd. Bijvoorbeeld door aanliggende velden en opkomende gewassen. De hoeveelheid mogelijke gluten is vrijwel verwaarloosbaar. Maar wat betekent glutenvrij nu eigenlijk en wat is die norm?