Elke geur en kleur brengt een bepaalde herinnering met zich mee. Wat maakte je me moeder vroeger en was je lievelingsgerecht dat als je het nu weer ruikt je weer helemaal terug gaat in de tijd. Of een broodje banh mi met een herinnering aan die reis door Vietnam. Of dat stoofvlees dat al uren op het vuur stond bij je oma. Iedereen heeft tal van herinneringen die het eten extra bijzonder maken. Het is vaak een combinatie van smaak en geur. In onderstaande blog maakt Simone's Kitchen een zomerse salade met de gedachte aan Curaçao. Simone laat zien dat gezond eten niet ingewikkeld hoeft te zijn met tal van heerlijke inspiratie. Wil je je ook even in Curaçao wanen? Lees dan snel verder!
De geur, de kleuren en de smaak doet me terug verlangen naar warme zanden, tropische nachten en cocktails op het strand.
Simone's Kitchen
